先日、ハタケ―ランドで新鮮なお野菜をいただきました。
帰ってくると、2人の息子が
「きょうはオレたちが夕ご飯作る!!この野菜を使う!!」
とキッチンに入りました。
以前住んでたアパートのキッチンはとっても狭く、子どもたちと一緒に台所に立つのは困難で、
ホットケーキなどの簡単なものや、部分的にお手伝いとして、野菜を切ったり、調味料を入れた
り
ぐらいしかしたことがなかった2人です。
一瞬どうなっちゃう?!って、戸惑いましたが、本人たち、やる気満々です。
息子2人、なにやら楽しそう。
せっかくやる気スイッチが入ったので、もし、ケンカでもして、包丁を振り回したら
止めればいいかと、任せてみることにしました。
ちょっとくらいの切り傷や、やけどくらいなら、チャレンジの証だってと誇れるし・・・
「出来るまで、こっち来ちゃいか~ん!見ちゃいか~ん!!」
野菜を洗うことからはじめ、盛り付けまで、一切干渉もせず、お任せしてたらサラダに、
漬け物に炒めもの出来ました。なんやかんやと2時間くらいキッチンに立ってました。
斬新な組み合わせと、味付け、みんなでいただきました。
生のブロッコリーの醤油漬けがとっても美味しくてびっくり!!
ひとかけらも残さず、完食です。
誇らしげな2人を見て、おなかも心も満たされました。
次の日も、余った野菜を上手に使いきって、1品完成させました。
子どもってすごいなぁって、つくづく思いました。
調理後のキッチンの散らかりっぷりもすごかったけれど・・・さすが私の息子たち(笑)